Diete, moduri de nutritie si moduri de viata

Bine v-am gasit la un nou subiect!
M-am gandit ca daca tot sunt intr-un proces minor de slabire (numai 2 kilograme) sa deschid acest subiect, care poate fi de actualitate pentru fiecare dintre noi, indiferent daca avem de gand sa slabim sau nu!
Prin urmare am frunzarit nitel internetul si am selecat pentru inceput doar cateva websituri cu informatii de baza, care pot trezi interesul pentru pierderea kilogramelor suplimentare! Sper!
De exemplu:
Dieta fara carbohidrati. Dietele fara carbohidrati reduc sau elimina complet carbohidratii asrfel incat sa se reduca si productia de insulina. Regimul fara carbohidrati, impiedica secretia insulinei si face organismul sa intre in starea de ketoza (pentru ca nu primeste zahar, adica energie, corpul incepe sa sa-si extraga energia din depozitele de grasime). Ca sa limitezi consumul de carbohidrati trebuie sa renunti la paste, paine, cereale, alcool, dulciuri, cartofi, orez.
Dieta fara grasimi. Cura de slabire fara grasime elimina grasimea complet din alimentatie. Carnea grasa, de porc, trebuie inlocuita cu cea slaba de peste sau pui. De asemenea va trebui sa renunti la produsele de patiserie, la prajituri si dulciuri. Grasimile sunt bune pentru corpul nostru, caci ele protejeaza inima si celelalte organe, insa alege pentru asta uleiul natural, de masline, care contine acizi grasi omega 3 ce produc cholesterol “bun”.
Regimul disociat. Adeptii dietei disociate considera ca nici grasimile nici carbohidratii nu ingrasa, ci combinatia lor. Dietele mai usoare nu permit combinarea carbohidratilor si a proteinelor la aceeasi masa. Fibrele (fructe, legume) pot fi combinate atat cu grasimi cat si cu carbohidrati.
Cititi mai mult pe http://www.cura-de-slabire.ro/diete/


O disertatie interesanta despre felul cum ne hranim pe http://www.cristianmargarit.ro/
Citate:
‘..Excesele alimentare sunt facute pentru a acoperi o stare de nefericire, nu pentru ca ar aduce fericire. Iar starea de nefericire vine din alte zone, nu din farfurie. E des intalnita vorba “o viata am”. Dar si de asta vrei sa iti bati joc?..’’
“...Partea proasta e ca intri intr-un cerc vicios unde alimentele sanatoase, adica acele “caramizi” pentru corpul tau sunt prezente din ce in ce mai rar si in cantitati din ce in ce mai mici, lasand loc unui combustibil ieftin, care duce la uzura prematura a sistemului: zaharul. ...”
‘’Primul pas cand vrei sa treci la o dieta sanatoasa este sa faci o lista cu alimente. Cu alimentele sanatoase. Sunt pe acest blog si pe site-urile mele mai multe astfel de liste, chiar cu fiecare grupa alimentara explicata. Aceasta lista este o intersectie a stiintei nutritiei, a filosofiei personale de viata, ( ..) a industriei alimentare si a comertului. “...
“Cantitativ, in medie, se mananca prea mult. Grasimea acumulata este un indicator al surplusului de calorii mancate de noi, ca societate. Mancam prea mult pentru ca avem la dispozitie multa mancare, de proasta calitate. Mancare ce nu te satura, ci te face sa vrei mai mult. Mai mult junk. Mai multe calorii “goale”. Se si arunca foarte multa mancare. Tocmai pentru ca mancarea nu are nici o valoare. Portiile si cantitatile din ce in ce mai mari sunt un semn ca produsul este foarte este foarte ieftin.(..) Dar mancarea nu este atat de ieftina si pentru cel care o mananca. Ai costurile directe(cat platesti pentru mancare) si costurile indirecte (cat vei plati pe ingrijirea medicala si cat pierzi prin faptul ca te buhaiesti si ai o stare psihica proasta)......”

Despre alimente procesate sau nu, cateva informatii aici
http://www.danutritie.ro/dieta-dumneavoastra-optima/
Citate:
“Caloriile din zahar sunt numite calorii „goale” deoarece nu furnizeaza nici un nutriment si sunt prezente adeseori in alimentele procesate si snacksuri. Daca un sfert din dieta dumneavoastra sub aspect cantitativ si 2/3 din calorii sunt alcatuite din aceste alimente disparate, este putin probabil ca puteti obtine nivelul de nutrimente de care aveti nevoie. Din grau se pierd 25 de nutrimente prin procesul de rafinare şi transformare in faina, din care numai 4 (fierul, vitaminele Bl, B2 şi B3) se recupereaza. In medie, 87% dintre mineralele esenţiale zinc, crom şi mangan se pierd. Nici carnea prelucrata, precum hamburgerii şi carnaciorii, nu este mai buna (pentru obtinerea lor se foloseste carne de calitate inferioara, grasa şi cu continut nutritiv scazut).

''Ouale, peştele şi carnea de pui sunt surse bogate in proteine, iar deficienţa de proteine este rar intalnita. Legumele, fructele, nucile, semintele, fasolea şi cerealele sunt pline de energie, fiind considerate alimente complete. Multe dintre ele se obtin din seminte, deci conţin tot ceea ce au nevoie plantele pentru a creste, inclusiv zinc. Broccoli, morcovii, mazarea şi cartofii dulci sunt bogate în antioxidanti. Ardeii, broccoli si fructele sunt bogate în vitamina C si alte fitonutrimente. Semintele şi nucile sun: bogate în acizi grasi esentiali. Fasolea si cerealele furnizeaza atat proteine, cat si hidrati de carbon. Aceste alimente ar trebui sa constituie cel putin jumatate, daca nu chiar in intregime, din alimentatia dumneavoastra....”

Sunteti binevenite/bineveniti cu completari, concepte,teorii, tipuri de diete, nutritie..!
De asemenea va asteptam sa ne impartasiti experiente personale, adica cum, cand, de ce ati slabit
si ce rezultate ati obtinut!

Luminita felicitari pt.subiect!

Eu nu ma incadrez in subiect, ma gandeam ca poate va e de folos un link cu nr.de calorii a alimentelor.Are in dreapta si un calculator cu necesarul de calorii/zi in functie de varsta,ani ,greutate.

Daca credeti ca va e de folos; http://calorii.oneden.com/


De trei ori am editat mesajul,hihi

Adutza, websitul postat de tine e foarte util!

Eu, unele alimente, le cam stiu pe dinafara cam cate calorii au, altele ..le uit consecvent

Mersi! Imi place lista!

Acum sa va zic cum ma lupt eu cu doar 2 kilograme, dar sunt cele mai 'incapatanate' din cate am vazut!
Ne-am reapucat si eu si soata de acum doua saptamani, dupa ziua mea cand am mancat trei zile din tort!..
Facusem cam 57 de kile, la 1,65 m ! fara speranta!
In primele zile am mancat la fel ca inainte, doar ca nu am mai bagat orez si paste (carbohidrati) seara. Paine eu oricum mancam doar la pranz, cam 4 felii. Dulciuri, patiserie, cipsuri nu, alcool, nu, sarat exclus.
Cantarul nimic, tot 57 de kile!

In disperare de cauza, scot si painea si carbohidratii de la pranz! Incep sa numar caloriile si incerc sa nu amestec alimentele, asa in limite rezonabile. De exemplu nu mai mananc alimente cu carbohidrati in combinatie cu carne (proteine), incerc sa mananc numai legume/salate cu proteine.

O zi de-a mea a fost si este cam asa:
dimineata: cereale cu iaurt degresat
gustare: mar/alte fructe
pranz: salata cu carne sau branza sau oua fierte; sau o portie de fasole uscata (are proteine) cu salata, dar vedeti sa nu explodati!.. sau cartofi fierti (cu retinere) cu salata verde, masline (nu asociez cartoful cu ou sau carne)
gustare:fructe/o cana de lapte/iaurt degresat, vreo 10-15 alune/migdale crude (la nevoie)
cina: legume la cuptor (dovlecel, vanata, ciuperci, etc ) + carne (pui, peste, porc slab),
dupa cina: fructe, o cana de lapte /iaurt degresat ca sa omoare foamea (!)
Apa fac eforturi sa beau 2 L pe zi
Ceaiuri de plante beau de cate ori imi amintesc.
Repet: fara sare, alcool mai deloc, paine deloc
Mai fac cate o plimbare de 30 minute sau aerobic la domiciliu tot asa, 25-30 minute, zilnic, fara sambata si duminica.

Cu numaratul caloriilor e mai greu la inceput dar dupa doua trei citiri pe internet incepi sa le stii, 100 g cereale au 300-400 calorii, depinde de tip, 100 g piept de pui cred ca ajung 200 cal, peste slab cred ca 180….etc ...verificati cu lista postata de Adutza sau pe alte situri la alegere.

Si ce credeti?
In urma acestor eforturi cantarul arata luni pe 11 aprilie, doar cu 100 g mai putin!...!!!
Stau eu si ma gandesc si bag de seama ca sunt cam constipata, adica ieseam la toileta, dar nesatisfacator daca ma intelegeti. Ma enervez si ma duc in oras la un fel de plafar olandez , unde cu chiu cu va gasesc un ceai ieftin, de-i zicea ‘’tranzit facile”! Imi suna bine, cumpar si incep sa beau ceaiul o data pe zi si merg cu programul meu in continuare.

Mai fetele, si de unde luni aveam 56,9
Miercuri parca aveam 56, 5 kilograme
Joi , ieri 56,2
Azi, vineri 16 aprilie, 55,8 kg
Sa vedem ce-o mai fi de-acum!

Oricum am redescoperit un adevar banal: secretul slabitului tine si de "evacuare" !!!
Asa ca daca va tineti de diete nu uitati sa va miscati cat de cat, sa beti apa multa si sa evacuati! Cam scarbos, dar sanatos!

Cam asa suna experienta mea cu slabitul aflata in derulare!
Va tin ‘in curent’!

Fetele,
Raportez cu progresul slabitului, incet , incet dar merge treaba:
Deci (I=1,65 m)

luni 12 aprilie- 56,9 kg
marti 13 aprilie-56,9 kg
miercuri 14 aprilie- 56,5
joi 15 aprilie- 56,2 kg
vineri 16 aprilie- 55,8 kg
sambata 17 aprilie - 56,1 kg
duminica 18 aprilie -55,9 kg
luni 19 aprilie - 55,8 kg

bravo Luminita,rapid ai dat jos.Mai ai 800 gr? Ai avut vreodata probleme cu kg,alea multe nu 2,3?La mine maxim au fost 60kg/18 ani.In rest 55,56,57 la 167cm.Eu la o cura de stres slabesc rapid.Anul trecut in 3 saptamani am dat jos 5 kg,mai am inca de recuperat vreo 2.Tare greu pun pe mine(nu ca as face eforturi in privinta asta)

Bafta multa in continuare!

buna

fetelor vor sunteti grase???
apoi eu la 78 cum sunt???????

tare greu sa slabesti mai ales cand stau acasa fara job, pfff
am fost azi la endo si m a certat cucoana ca nu am reusit sa slabesc deloc.......am inceput si stimularea...de fiecare data ma umflu ca un balon......

Mirelutza, pai hai si tu apuca-te de treaba..!
Nici eu nu am job aici, am o colaborare asa cat sa nu-mi moara neuronul, pe bani putini, dar lucrez acasa.
In rest ma rup in activitati domestice, plimbat, citit. Cateodata ma simt si eu fara rost.
Asa ca te inteleg.
Mie mi-a fost greu chiar si acum la doua kile, dar dupa prima saptamana de obisnuiesti sa mananci mai putin.
Eu acum cand vad ceva periculos (prajitura de ex) imi zic in minte ca e "otrava" . Merge!..

Nu ti-ai pus tu ambatzul dar sunt convisa ca daca ti l-ai pune ai face treaba si ai scapa de cel putin 5 kile!

Adutza nu pot sa zic ca am avut probleme mari niciodata, dar in 2007 am scapat de 10 kile.
Ma ingrasasem cu timpul si dupa ce m-am lasat de fumat mai luasem cinci kile.
Mi-au trebuit trei-patru luni. Asa ca eu acum suflu si in iaurt, scap de kile , cand sunt putine...

Mireluto,dar madam endocr este specialista in cure de slabit,de ce nu i-ai zis?!
O sa ma duc si eu miercuri la ea sa vad ce mai zice de tiroida mea.
Si eu vreau sa scap de 3 kile,dar am un viciu:berea

Brava fata ce AMH ai!

am gasit ceva pt voi:
5 EXERCITII SIMPLE CARE ARD CALORII

Miscarea a ocupat intotdeauna loc de podium intre factorii care ajuta cel mai mult la arderea caloriilor. Daca nu reusiti sa va faceti timp pentru a merge la sala, va propunem 5 exercitii simple care ard caloriile si pe care le puteti face timp de 15-20 de minute in fiecare zi, dimineata si seara.
Exercitiul "L" - Va asezati pe spate, cu fata in sus si va puneti mainile la ceafa. Picioarele sunt intinse, cu genunhii, gleznele si varfurile apropiate. Varfurile sunt deasemenea intinse in prelungirea piciorului. Ridicati picioarele astfel incat sa formeze un unghi de 90 de grade cu trunchiul. Aveti grija sa nu le departati, genunghii si gleznele sa ramana lipite. Le coborati apoi usor pana aproape de podea, insa fara a o atinge, dupa care repetati ridicarea. Faceti aceste ridicari de 20 de ori in 3 serii. Acest exercitiu este destinat in primul rand musculaturii anterioare a picioarelor, musculaturii abdomenului (in special zona inferioara a abdomenului), precum si iliopsoasilor si altor muschi ai bazinului.
Echerul - Va intindeti pe spate si apropiati picioarele astfel incat gleznele si genunchii sa fie lipiti, iar bratele intinse pe podea deasupra capului. Ridicati picioarele tinandu-le lipite simultan cu ridicarea trunchiului si aducerea bratelor spre varful picioarelor. Veti lua astfel forma unui triunghi. Coborati picioarele, trunchiul si bratele pana in apropierea podelei, insa fara a o atinge, apoi faceti din nou ridicarile. Repetati exercitiul de 15 ori in trei serii. Exercitiul este destinat musculaturii coloanei, bratelor, gatului, abdomenului si picioarelor, fiind un exercitiu solicitant ce implica multe grupe musculare precum si coordonare.
Foarfeca - Va asezati pe spate cu bratele pe langa corp si picioarele intinse. Va ridicati usor trunchiul astfel incat bratele sa fie orientate in fata, suficient cat sa le puteti folosi pentru echilibru. Picioarele le ridicati si le forfecati cat de amplu puteti, insa fara a atinge podeaua. Forfecarile le veti efectua cat mai rapid. Faceti exercitiul timp de 2 minute, in trei serii. Exercitiul este destinat musculaturii gatului, abdomenului, bratelor si musculaturii picioarelor, fiind un exercitiu ce arde multe calorii, actionand sinergic multe grupe musculare.
Fluturasul - Va asezati cu palmele si genunchii pe podea. Spatele este drept, privirea inainte (nu trebuie sa stati cu capul in jos, ca si cum ar atarna). Unul din picioare il ridicati lateral pana cand formeaza un plan perpendicular pe cel al piciorului suport. Reveniti apoi spre pozitia initiala, insa fara a atinge genunchii, dupa care reluati ridicarea piciorului. Faceti 30 de ridicari cu fiecare picior in parte, in 3 serii. Exercitiul este destinat muschilor laterali ai trunchiului si coapsei.
Scorpionul - Va asezati cu palmele si genunchii pe podea. Unul din picioare are rol de suport, insa pe celalalt incercati sa il ridicati cat mai sus, spre tavan (luand aspectul cozii de scorpion), apoi coborati-l, astfel incat sa nu atingeti podeaua. Repetati exercitiul de 20 de ori cu fiecare picior, in 3 serii. Exercitiul este destinat muschilor inferiori ai spatelui, fesierilor si musculaturii posterioare a coapsei.

Gali mersi pentru ideile de exercitii! Poop!

Acum o mica actualizare:
Deci la I=1,65 m

luni 12 aprilie- 56,9 kg
marti 13 aprilie-56,9 kg
miercuri 14 aprilie- 56,5
joi 15 aprilie- 56,2 kg
vineri 16 aprilie- 55,8 kg
sambata 17 aprilie - 56,1 kg
duminica 18 aprilie -55,9 kg
luni 19 aprilie - 55,8 kg

azi , miercuri 21 aprilie-55,6 kg

cheers

Alte exercitii, pt tonifierea musculaturii:

Ex 1 . Stai pe podea, intinsa pe partea dreapta, genunchii indoiti la 90 de grade.
Sprijina-te pe podea cu antebratul drept, palma lipita de podea, iar palma stanga pe sold sau tot pe podea, in fata ta.
Incordeaza abdomenul pentru a ridica soldul de pe podea, pe masura ce ridici genunchiul stang spre tavan, apoi indrepti piciorul, ca si cum ai lovi in aer.Repeta exercitiul de 8 ori.
Schimba partea pe care te sprijini si repeta exercitiul.

Ex 2 . Pentru acest exercitiu vei avea nevoie de o minge de fitness, dar poti folosi la fel de bine si o banca sau un scaun.
Tine cate o greutate in fiecare mana, bratele indoite, palmele orientate spre tavan.
Plaseaza in spatele tau mingea pentru fitness si tine picioarele usor departate.
Coboara usor greutatile, pana la nivelul coapselor, dar fara ca bratele sa fie in final perfect drepte.
Indoaie piciorul drept si sprijina-l cu tibia pe mingea de fitness din spatele tau.
Coboara intr-o genuflexiune pe un singur picior.
Indreapta piciorul pe care te sprijini, pe masura ce ridici greutatile de la nivelul coapselor in pozitia de start.
Repeta exercitiul de 12 ori. Schimba piciorul pe care te sprijini apoi repeta de 12 ori.

Ex 3 . Tine o greutate in fiecare mana si stai cu picioarele usor departate.
Ridica greutatile la piept, mainile indreptate una spre cealalta.
Pastrand picioarele perfect drepte si pozitia bratelor, impinge-ti posteriorul in spate, astfel incat corpul tau sa se "plieze" usor in dreptul coapselor.
Pe cat posibil, incearca sa tii greutatile paralele cu solul.
Revino la pozitia de start si repeta exercitiul de 10 ori.

Ex 4 . Tine o greutate in fiecare mana, bratele pe langa corp.
Stai cu picioarele usor departate.
Executa o fandare in lateral cu piciorul drept, pastrand piciorul stang drept, pe masura ce ridici mana stanga in lateral, palma indreptata spre podea.
Revino la pozitia de start, coborand si bratul.
Repeta de 10 ori pentru fiecare parte.

Ex. 5 . tai cu picioarele departate si tine in fiecare mana cate o greutate de 1.5 kg fiecare.
Ridica mainile deasupra capului si indoaie-le, astfel incat sa plasezi greutatile in spatele capului, cu palmele indreptate una spre cealalta.
Pastreaza pozitia bratelor si indoaie usor genunchii.
Revino la pozitia de start, apoi intinde bratul drept spre tavan.
Coboara greutatea la pozitia de start.
Repeta fandarea, de data aceasta intinzand bratul stang spre tavan.
Repeta exercitiul de 10 ori.

eva.ro

Fetelor eu am 50 kg la 1.62, ar trebui sa mai slabesc 2 kg dar se pare ca slabesc unde nu trebuie(fund%sani) asa ca deocamdata stau asa; am avut o singura data probleme cu ingrasatul , aveam 20 ani si ma ingrasasem vreo 7 kg si cum nu pot renunta la mancat/dulciuri am renuntat la paine! La inceput mi se parea ca nu ma satur daca nu mancam paine,mancarea avea alt gust fara paine etc ; dar in 2 sapt am slabit cele 7 kg doar renuntand la paine - in rest mancam dulciuri si mancare normal; si de atunci , de 10 ani, nu mai mananc paine cu mancare gatita/supe,mananc doar cand este absolut nevoie, la un sandwich..si in 10 ani am ramas tot la 50 kg . Poate depinde si de organism,oricum eu nu fac sport,sunt f lenesa,doar 1 ora pe zi ies la plimbare cu catelul meu

Lavinia, esti foarte bine, depinde intr-adevar cum se aseaza 1-2 kile in plus!

Asa este, cand faci o schimbare se simte imediat. Si eu la prima mea schimbare in obiceiurle alimentare am slabit 4 kile in doua saptamani, dar eu aveam 40 de ani ..adaug eu ca rata cu care slabesti depinde si de varsta si de gradul de stres...
Peste 35 de ani nu se mai slabeste asa usor, eu asa am observat pe pielea mea. La peste 40 rata metabolismului e si mai lenta si daca nu mergi la serviciu, mai rau , as zice, ca nu te streseaza nimeni!...
Acu comentez si eu din amintiri:
La 21 de ani aveam 48 de kile (aratam subnutrita !). La varsta ta eu aveam tot 50 de kilograme, la 1, 65 m inaltime. Dupa zece ani, mancand exact la fel aveam 58-59 kile. Iar dupa ce m-am lasat de fumat 63-64 kile!.. Acum stradania mea e sa ma mentin in jur de 55-56 kile!...dar organismul este din ce in ce mai incapatanat la varsta asta ..Si ma mai deranjeaza o chestie , celulita de-o am pe picioare, e adevarat nu bate la ochi dar e acolo, cum ma ingras un kil -doua e mai evidenta! ..mama ei de celulita...dar de asta scapi numai la sport intensiv si ma cam feresc de sport intensiv ca afecteaza fertilitatea, cu toate ca tare mi-ar placea... Bani de masaje si elecrostimulari nu am asa ca...las ca scap de celulita cand intru la menopauza si nu mai incerc sa am copii!...
Si..bdw, eu zic ca te misti destul, daca mergi o ora cu cainele pe afara! :-))

Hai ca m-am intins la vorba!! :-)))
Te pup Lavinia, mersi ca ne-ai zis din experienta ta!!

Kilogramele în plus au devenit o problemă globală, cu care se confruntă deopotrivă femeile şi bărbaţii, iar în ultimii ani tot mai mulţi copii. Există alimente ideale în diete?
Sedentarismul şi obiceiurile alimentare greşite sunt doar două dintre cele mai importante cauze care stau la baza depăşirii greutăţii normale.
De cele mai multe ori reacţionăm doar atunci când nu ne mai vin hainele sau când ne vedem în oglindă imaginea deformată, rotunjită, burta şi „colăceii” din jurul taliei. Prima tendinţă este aceea de a căuta o dietă de slăbit-minune, care să ne ajute să dăm jos peste noapte, dacă se poate, surplusurile.
Însă nu mai este o necunoscută faptul că nu există aşa ceva. Slăbitul presupune o conduită alimentară corectă, pe termen lung, bazată pe alimente goale de calorii, însă nutritive şi energizante. Adio hamburgeri, shaorme, sucuri acidulate, pâine albă, prăjituri!

Liber la legume
Legumele ne sunt un aliat de bază în diete. Ele sunt sărace în calorii, dar bogate în vitamine şi minerale. Cele mai multe dintre ele trebuie consumate în stare crudă sau fierte puţin.

Legume recomandate în dietele de slăbit:
Andivele, ardeiul gras, ardeiul iute, castraveţii, salata verde, ridichile, spanacul şi varza roşie pot fi consumate cu încredere. Niciuna nu depăşeşte 25 de calorii.
Broccoli, dovleacul şi conopida au foarte puţine calorii şi sunt foarte sănătoase; broccoli este considerat un aliment care combate cancerul.
Morcovii: o cană de morcov răzuit conţine doar 52 de calorii; în plus, ei sunt o sursă importantă de fibre.
Roşiile sunt perfecte pentru diete; ele au un număr redus de calorii, sunt gustoase şi sunt renumite pentru faptul că dau senzaţia de saţietate.
Ceapa verde şi usturoiul pot fi folosite fără probleme pentru că nu au multe calorii şi condimentează în mod natural mâncarea.
Nu uita de verdeţuri; ele sunt bogate în antioxidanţi şi în vitamina C. Loboda este foarte săracă în calorii, deci profită de ea cât se mai găseşte în pieţe. Mărarul, pătrunjelul, leuşteanul sunt verdeţurile clasice la care nu putem renunţa atunci când vrem o salată sau o supă gustoasă.

Fructe care nu îngraşă
O alimentaţie sănătoasă este de neconceput fără 2-3 porţii de fructe pe zi. Însă nu toate fructele sunt sărace în calorii. De aceea, atunci când ai demarat o dietă, consumă-le doar pe cele care nu vă îngraşă:
caise; piersici; mere; căpşuni; ananas; grefruit; kiwi; afine, zmeură, papaya.

Ce fel de carne putem mânca?
Se ştie că este important să consumăm carne deoarece ea ne asigură o mare parte din necesarul de proteine. Pentru dietele de slăbit, la capitolul carne trebuie să respectăm cel puţin două reguli:
Să fie slabă: de peşte, pui, curcan, vită.
Să fie preparată la aburi, la cuptor sau pe grătar.

Lactatele slabe, bune în diete
Dacă au grăsimi puţine, lactatele pot constitui surse alimentare viabile pe timpul dietelor de slăbit. Renumita brânză de vaci dietetică, iaurturile simple, fără fructe şi cu un conţinut scăzut de grăsimi pot constitui o masă propriu-zisă dacă sunt combinate cu alte alimente sau gustări.

Apa plată cu lămâie nu e un moft
Apa trebuie să ne însoţească pe timpul curei în permanenţă. Pe lângă faptul că ne hidratează, ne poate scăpa de momentele în care vrem să gustăm ceva între mese. În loc de snacks-uri, bombonele sau biscuţi putem bea apă. Iar dacă e plată şi combinată cu lămâie este şi mai bine. Un studiu din California a demonstrat că femeile care au consumat apă plată cu lămâie au pierdut, în medie, 2 kilograme într-un an, iar cele care au băut cel puţin 4 pahare pe zi au slăbit în jur de 3 kilograme în acelaşi interval de timp.

Sfatul specialistului
Doctor Luiza Pîrvu, consultant în nutriţie

În dietele de slăbit, mai ales în cele care se întind pe durate lungi, avem 2 inamici: monotonia şi tentaţiile care apar datorită alimentelor bogate caloric (în special dulciurile). Ceea ce subliniez de fiecare dată este că într-o dietă de slăbit nu avem alimente interzise, ci doar alimente de evitat. Dacă păstrăm o frecvenţă redusă, putem gusta şi din aceste alimente mai bogate caloric, însă porţiile trebuie să fie foarte mici. O dietă de slăbit trebuie să conţină obligatoriu legume, fructe şi lactate. Este indicat să avem şi carne slabă, de peşte, pui, curcan, vită, mai ales pentru prânzuri. Supele, ciorbele, salatele sunt aliaţii slăbitului şi pot fi o opţiune pentru prânz sau pentru cină.

Regimul Scarsdale

Nu este recomandabil sa incepeti aceasta dieta daca suferiti de o anume problema de sanatate sau sunteti insarcinata.
Cel care a creat acest program este Herman Tarnower, practica medicina de peste 40 de ani, iar acum 19 ani a infiintat "Scarsdale Medical Center". In toti acesti ani, Herman a studiat nenumarate diete, cu defectele si reusitele lor, pana cand a ajuns la acest program de nutritie "suportabil, sigur, satisfacator si deloc complicat". Programul dureaza doar 14 zile si poate fi inceput in orice zi a saptamanii cu meniul din ziua respectiva. Pentru o cat mai mare eficienta, el trebuie tinut exact asa cum este scris. In felul acesta, va puteti obisnui cu un program sanatos de nutritie care sa va ajute sa va mentineti greutatea corporala dorita pe o cat mai mare perioada de timp.

Programul Scarsdale de 14 zile:

Micul dejun valabil pentru fiecare zi a saptamanii:
- o jumatate de grapefruit; daca nu aveti la dispozitie, puteti inlocui cu o jumatate de cana de ananas taiat bucati sau o jumatate de mango, sau o felie potrivita de pepene galben;
- o felie de paine integrala, fara unt;
- cafea sau ceai fara zahar, lapte, frisca sau miere.

Nota:
- este recomandat sa gatiti mancarea cu diferite condimente, ierburi, ceapa, patrunjel;
- puteti folosi sare, sosuri usoare, ketchup, chili si mustar;
- nu sunt permise: graul, mazarea, cartofii, lintea;
- daca nu este indicata cantitatea unui aliment, el poate fi consumat in orice cantitate; - mananca atat cat sa te simti satula si nu umflata.

Luni

Pranz:
- felii de carne rece asortate la alegere: porc, pui, curcan;
- rosii taiate, fierte sau inabusite;
- cafea, ceai, apa (minerala, plata).

Cina:
- orice fel de peste sau fructe de mare;
- salata asortata din legume si verdeturi dupa preferinta;
- o felie de paine integrala toast;
- grapefruit;
- cafea, ceai, apa (minerala, plata).

Marti

Pranz:
- salata de fructe, orice combinatie de fructe;
- cafea, ceai, apa (minerala, plata).

Cina:
- carne slaba la gratar;
- rosii, salata verde, telina, masline, varza de Bruxelles sau castraveti;
- cafea, ceai, apa (minerala, plata).

Miercuri

Pranz:
- salata de ton sau de somon cu ulei si lamaie;
- grapefruit sau pepene galben;
- cafea, ceai, apa (minerala, plata).

Cina:
- friptura de miel fara grasime; se poate inlocui cu peste, fructe de mare, pui sau curcan, sau proteine vegetale;
- salata de rosii, castraveti, telina si salata verde;
- cafea, ceai, apa (minerala, plata).

Joi

Pranz:
- doua oua de orice fel (a nu se folosi grasime la gatit);
- branza da vaca, fara grasime;
- rosii taiate sau inabusite, sau putina fasole;
- o felie de paine integrala toast;
- cafea, ceai, apa (minerala, plata).

Cina:
- pui inabusit sau la gratar (fara grasime si fara piele);
- cat mai mult spanac, ardei verde, fasole;
- cafea, ceai, apa (minerala, plata).

Vineri

Pranz:
- cateva felii asortate de branzeturi;
- spanac, cat vrei;
- o felie de paine integrala toast;
- cafea, ceai, apa (minerala, plata).

Cina:
- orice fel de peste;
- salata asortata din legume proaspete;
- o felie de paine integrala toast;
- cafea, ceai, apa (minerala, plata).

Sambata

Pranz:
- salata de fructe, cat vrei;
- cafea, ceai, apa (minerala, plata).

Cina:
- friptura de pui sau curcan la gratar;
- salata de rosii si salata verde;
- grapefruit;
- cafea, ceai, apa (minerala, plata).

Duminica

Pranz:
- carne de pui sau curcan la gratar (rece sau cald);
- rosii, morcovi, varza gatita, broccoli sau conopida;
- grapefruit;
- cafea, ceai, apa (minerala, plata).

Cina:
- carne de vitel fiarta, fara grasime;
- salata de telina, castraveti, salata verde, rosii (taiate sau gatite);
- varza de Bruxelles;
- cafea, ceai, apa (minerala, plata).

La alegere, poti inlocui masa de pranz din orice zi, cu urmatorul meniu:
- o jumatate de cana de branza slaba sau telemea de vaca, amestecata cu o lingura de smantana slaba;
- fructe taiate cate doresti;
- 6 nuci pisate si presarate peste fructe;
- cafea, ceai, sucuri dietetice, fara zahar.

In a doua saptamana de dieta se repeta acelasi meniu din fiecare zi. Daca dupa cele doua saptamani de dieta, inca mai ai nevoie sa slabesti, trebuie sa faci o pauza de mentinere de doua saptamani si abia dupa aceea sa reiei programul Scarsdale.

Reguli de baza in timpul dietei:
- mananca exact ce scrie in meniu. Nu face inlocuiri;
- nu bea nici un fel de bautura alcoolica;
- intre mese poti manca doar morcovi si telina, in ce cantitate doresti;
- singurele bauturi permise sunt: cafeaua obisnuita sau decofeinizata, ceaiul, apa minerala cu lamaie (daca vrei) si sucurile dietetice, in orice cantitate;
- prepara toate salatele fara ulei, fara maioneza sau alte sosuri. Foloseste doar lamaie si otet sau sos de mustar cu otet;
- mananca legume (exceptand graul, mazarea, cartofii, lintea), fara unt, margarina sau alte grasimi; se poate folosi doar lamaie;
- toata carnea trebuie sa fie foarte slaba; indeparteaza orice fel de grasime inainte de a o manca, inclusiv pielea la pui si curcan;
- nu este necesar sa manaci tot ce scrie pe lista, dar nu adauga si nu schimba nimic. Incearca sa mananci intre 850 si 1000 de calorii pe zi in timpul dietei si intre 1000 si 1200 de calorii pe zi in perioada de mentinere;
- nu-ti incarca niciodata prea tare stomacul. Cand te simti satula, opreste-te;
- nu tine dieta mai mult de 14 zile.

Alimentatia omului sanatos

Specialistii ne recomanda sa avem cel putin 3 mese zilnice; dupa unii nutritionisti chiar 4-5 mese zilnice, in care caz alimentele se consuma in cantitati mai reduse la fiecare masa.
O alimentatie corecta este una echilibrata, din care nu trebuie sa lipseasca niciuna dintre grupele de alimente.
Daca optati pentru trei mese zilnice:

* Alimente recomandate pentru micul dejun: lactate, branzeturi, oua fierte moi, nuci, seminte de floarea soarelui, migdale, stafide, miez de dovleac copt (este consistent), paine din faina integrala.
* Alimente recomandate pentru masa de pranz: supe si ciorbe de zarzavaturi sau peste, peste proaspat la gratar sau cuptor, carne proaspata la gratar sau cuptor, salate de cruditati (salata verde, telina, morcovi, rosii, andive, ceapa, praz, usturoi, hrean, patrunjel, marar, leustean, cimbru, tarhon, asmatuc, gulii, ridichi de luna sau negre, papadie, spanac, urzici, ardei, castraveti, napi), leguminoase (linte, mazare, fasole – tratate termic, altfel nu sunt digeste), legume sau cereale fierte sau la cuptor (conopida, brocoli, cartofi, sfecla rosie, dovlecei, sparanghel, orez brun)
* Alimente recomandate pentru masa de seara: ciuperci la gratar/cuptor, salate de zarzavaturi asezonate cu ulei de masline sau floarea soarelui presat la rece, cereale fierte (orez, porumb de lapte, grau, orz, secara, mei), mamaliga, paine integrala, fructe (daca le mancati singure!), conopida (fiarta in aburi), cartofi copti, miere, 1 pahar de vin.

Practici gresite in alimentatie

Alimentatia incorecta a omului modern se afla la originea majoritatii bolilor de care sufera acesta. Exemple sunt: bolile cardiovasculare, diabetul si cancerul. Marii vinovati sunt alimentele mult prea indelung procesate, de cele mai multe ori la scara industriala: zaharul alb, uleiul rafinat, margarina, laptele pasteurizat, bauturile racoritoare chimizate, intreaga gama a colorantilor si aditivilor artificiali.

Acestia din urma sunt prezenti aproape in orice produs care se gaseste pe rafturile magazinelor alimentare, de la banala paine pana la preparatele din carne. Lista aditivilor alimentari (coloranti, conservanti, amelioratori de gust) aprobati pentru consum in Romania este foarte lunga, si din pacate include substante al caror potential cancerigen este deja cunoscut, cum sunt formaldehida (E240) si tartrazina (E102). Glutamatul de sodiu (E261) prezent si el in multe preparate, mai ales de provenienta chinezeasca, este un puternic alergen.

Insa prepararea indelungata si aditivii alimentari nu sunt singurele cauze care trebuie incriminate. O serie intreaga de mentalitati si practici gresite li se alatura pentru a duce, in timp, la pierderea starii bune de sanatate, din care enumeram: tratarea solului agricol cu ingrasaminte chimice, folosirea abuziva a pesticidelor is insecticidelor, inlocuirea alimentelor tari cu cele moi, lipsa aproape in totalitate dinmeniul zilniic a alimentelor crude, hranirea abuziva a animalelor din fermele zootehnice cu antibiotice, hormoni de crestere, anabolizante, scurtarea perioadei de alaptare a sugarului, nepracticarea postului alimentar. Exista comunitati care si-au pastrat alimentatia ancestrala si care nu cunosc bolile omului modern. Un exemplu o reprezinta populatia Hunza ce traieste in nordul Pakistanului, cunoscuta pentru longevitatea membrilor sai (100-120 ani). Acestia subzista pe baza unei diete sarace in carne, si care este constituita in principal din fructe, seminte si cereale integrale. Ei nu se imbolnavesc de cancer decat atunci cand isi parasesc locurile natale si isi schimba modul de hranire.

ALIMENTE SPECIALE PENTRU FEMEI

Femeile au nevoi diferite fata de barbati, asa explicandu-se si regimul alimentar ce ar trebui sa difere pe ici pe colo, prin locurile esentiale. Astfel, femeile ar trebui sa consume mai multe prune uscate, afine, chefir, nuci si muguri de brocoli.

Conform AOL, prunele uscate, bogate in fibra, iti ajuta sistemul gastric sa functioneze ca uns. In plus, e posibil chiar sa iti micsoreze stomacul. Un studiu publicat in American Journal of Clinical Nutrition a scos la iveala faptul ca din 74.000 de femei, cele care au consumat mai multa fibra su prezentat si un risc cu 49% mai mic de a lua in greutate.

Pe langa faptul ca iti protejeaza vederea, gratie Vitaminei C, afinele contin si fibra, existand o multitudine de motive de a le include in alimentatie. In niciun caz ultimul dintre ele este ca te ajuta sa scapi de infectiile urinare.

Daca te-ai ales cu o candidoza si nu poti merge la medic chiar in acea zi, treci pe produse ce constau in lapte fermentat, inclusiv chefir, acestea ajutandu-te sa reduci infectiile. Acest tip de produse iti furnizeaza bacterii benefice, tinand infectia sub control, dupa cum au aratat nenumarate studii.

Nucile te ajuta sa ai buze frumoase, bine hidratate, ele facilitand inlocuirea celulelor imbatranite cu unele noi. Acizii grasi omega 3 ajuta la acest schimb de celule, dand mereu un aspect proaspat si sanatos. In plus, nucile contin multe grasimi benefice, asa ca ar trebui sa le incluzi zilnic in alimentatie.

Cat despre mugurii de brocoli, acestia contin niste enzime care opresc evolutia celulelor canceroase, mai ales in cazul cancerului mamar. Cercetatorii de la Universitatea Johns Hopkins au descoperit ca mugurii de brocoli contin de 20 de ori mai mult sulforafan decat alte plante, ceea ce ii face extrem de eficienti.

Echilibrul nutritional al alimentelor

Daca este adevarat ca suntem ceea ce mancam (si este!), atunci e cazul sa ne intrebam ce mancam. Dar, citandu-l pe domnul profesor Mencinicopschi, suntem si ceea ce NU mancam. Dincolo de necesitatea propriului nostru organism de a fi hranit corect, corespunzator nevoilor sale, apare placerea si ispita de a manca.
de Anca Tarin

Cand vorbim despre nutritie, ne referim la procesele de ingerare, digestie, asimilare a hranei necesare cresterii, dezvoltarii, mentinerii organelor si tesuturilor si obtinerii energiei necesare activitatii si proceselor vitale. Intelegerea profilului nutritional al alimentelor ne ajuta sa raspundem la intrebarea cat de necesar si benefic este acest aliment pentru mine, si in ce cantitate?

Placerea gustului sau a mirosului unui aliment nu este o garantie a valorii sale nutritive, iar alegerile pe care le facem pentru o alimentatie corecta se bazeaza pe buna intelegere a nevoilor organismului, diferite de la individ la individ, de la copil la adult, corelate cu starea fiziologica si consumul de energie in activitatea zilnica.

Ce este profilul nutritional
Profilul nutritional caracterizeaza calitatea nutritionala a unui aliment.

Placerea gustului sau a mirosului unui aliment nu este o garantie a valorii sale nutritive, iar alegerile pe care le facem pentru o alimentatie corecta se bazeaza pe buna intelegere a nevoilor organismului.

Profilul nutritional al unui aliment, potrivit Regulamentului (CE) nr. 1924/2006 al Parlamentului European si al Consiliului, trebuie sa tina seama de 'continutul de diferiti nutrienti si substante cu efect nutritional sau fiziologic, cum ar fi grasimile saturate, acizii grasi trans, sare/sodiu si zaharuri, a caror prezenta in cantitati excesive in alimentatia globala nu este recomandata, precum si grasimi polinesaturate si mononesaturate, carbohidratii digestibili, altii decat zaharurile, vitaminele, mineralele, proteinele si fibrele... in diferitele categorii de produse alimentare, tinand cont de locul si rolul acestor produse in alimentatia globala, diferitele obiceiuri alimentare si modele de consum.'

Indicii profilului nutritional
Profilul nutritional are ca indici incarcatura glicemica/indexul glicemic, densitatea nutritionala, densitatea calorica, capacitatea antioxidanta, indexul aterogenic.

Incarcatura glicemica reprezinta capacitatea glucidelor din respectivul produs de a induce o productie de insulina mai mica sau mai mare. Indicele glicemic este foarte important in ierarhizarea alimentelor: alimentele pot avea indice glicemic scazut (mai mic de 55), mediu (55-70) sau mare (peste 70). Cand consumam cantitati mari de alimente cu continut ridicat de zaharuri sau care contin exclusiv zaharuri (dropsuri, bauturi dulci), are loc cresterea brusca a glicemiei si pancreasul e supus la un efort deosebit pentru a produce un raspuns insulinic adecvat. In timp, aceasta poate conduce la diabet.

Intr-o alimentatie corecta, trebuie sa favorizam consumul de glucide cu molecula mare (amidon), din cereale (inclusiv orez, malai), paine, paste, cartofi, alte legume si fructe, si sa evitam aportul de dulciuri concentrate, sucuri indulcite. Totodata, este important sa repartizam pe mai multe mese consumul de glucide.

Indicele de densitate nutritionala se refera la echilibrul intre macro-nutrientii (lipide, proteine, glucide), micro-nutrientii (macro si micro-elemente, vitamine) si non-nutrientii alimentului. Astfel, putem vorbi de alimente bogate in proteine (ou, carne slaba, branzeturi cu continut redus de grasime, peste slab), bogate in grasimi (ulei, unt, margarina, carne grasa, branzeturi grase, peste gras, alimente tartinabile), bogate in glucide (dulciuri, sucuri, fructe, cereale, paine, cartofi), sau bine echilibrate nutritional, care contin toti macronutrientii in proportii apropiate de cele ideale (lapte, iaurturi). In zona micronutrientilor, fructele si legumele sunt bogate in vitamine diverse si antioxidanti, laptele si lactatele sunt sursa alimentara principala de calciu. Fibrele (din legume, verdeturi, cereale integrale, ciuperci) sunt asa-numitul balast alimentar, ele fiind necesare unei nutritii echilibrate, pentru a obtine senzatia de satietate si pentru buna functionare a tubului digestiv.

Intr-o alimentatie corecta, trebuie sa favorizam consumul de glucide cu molecula mare (amidon), din cereale, paine, paste, cartofi, alte legume si fructe, si sa evitam aportul de dulciuri concentrate.

Indicele de densitate calorica ofera informatii cu privire la cantitatea de energie furnizata de alimente in urma digestiei, absorbtiei, metabolizarii. Dintre nutrientii importanti, principalii producatori de energie sunt grasimile (9 kcal/g) si glucidele (4 kcal/g). Sa nu uitam insa alcoolul (7 kcal/g). De aceea, unele alimente care furnizeaza cantitati mari de energie si atat (bauturile racoritoare, produsele zaharoase, grasimile) mai sunt numite si 'calorii goale', pentru ca aduc organismului cantitati mari de energie si nu contin alti nutrienti necesari.

Echilibrul alimentar se realizeaza combinand o varietate de alimente, astfel incat, la nivelul unei zile, sa consumam toti nutrientii necesari, fara a face exces din niciunul. Iar daca totusi facem un exces (mancam un aliment foarte gras, sau dulce, sau sarat), e bine sa ne limitam la portii mici si sa compensam in cursul zilei acest exces, de preferinta cu o salata de legume sau un fruct.

Din totalul caloriilor contabilizate zilnic, contributia proteinelor trebuie sa fie in jur de 15%, proteinele de origine animala fiind cele mai importante, datorita aminoacizilor esentiali pe care ii contin. Lipidele trebuie sa furnizeze 25-35% din caloriile zilnice, din surse origine animala (indeosebi la copii si adolescenti) sau vegetala (la adulti). Proportia majora din aportul caloric, 50-60%, revine glucidelor.

Vitaminele si mineralele prezente in alimente trebuie sa satisfaca nevoile individuale. Cele hidrosolubile, aflate preponderent in fructe si legume, sunt abundente intr-o dieta echilibrata. Mai multa grija trebuie sa acordam aportului de vitamine liposolubile, indeosebi vitamina D si A (ficat, peste gras, galbenus de ou, unt, lactate imbogatite cu vitamina D) si vitamina E (nuci, alune, uleiuri vegetale).
© copyright 121

Cura intensa de detoxifiere cu legume

Detoxifierea organismului trebuie facuta periodic pentru ca din cauza produsilor de metabolism, a alimentatiei, stresului, lipsei sportului si ritmului haotic de viata organismul se impregneaza cu toxine, acestea acumulandu-se mai ales in tesutul adipos. Asadar daca aveti un surplus de kilograme este cazul sa ii acordati toata atentia si multa rabdare procesului de slabire, o slabire corecta si eficienta putand dura chiar peste un an, in functie de gradul surplusului de kilograme si eventual de boli asociate poate dura si mai mult, dar beneficiile sunt mult mai importante.

detoxifiere cu legumeNu apelati la curele drastice de slabire ci mai degraba abordati un stil de viata sanatos.

Va propunem o cura intensa de detoxifiere pentru toamna. Curele de detoxifiere trebuie facute semenstrial sau chiar o data la trei luni in functie de stilul de viata. Daca va stiti cu o aliemntatie haotica sau loc de munca in mediu toxic puteti face cura de detoxifiere in fiecare anotimp, de nu, primavara si toamna puteti tine o cura de detoxifiere.

Principii importante ale curei de detoxifiere

Daca sunteti fumatori, reduceti din timp tigarile, fiindca in timpul curei fie nu fumati deloc, fie nu depasiti 5 tigari pe zi, dar atentie, chiar si de la o tigara va poate fi foarte rau.

Trebuie sa consumati trei litri de lichide pe zi. Este important sa beti mai mereu ceva, sa aveti sticla de lichide dupa voi sau cana plina mereu pe birou. Nu neglijati aspectul hidratarii este deosebit de important sa eliminati toxinele care sunt eliberate in sange in timpul curei, concentratia acestora nu trebuie sa creasca mult fiindca va poate fi rau, puteti avea stari de ametealsa asadar hidratati-va.

Trebuie sa aveti la indemana cateva cuburi de zahar alb. Pentru ca organismul este obisnuit sa primeasca zaharuri din exterior prin alimentatie ci nu sa le procure singur la nivelul ficatului, este posibil sa aveti in prima zi de legume exclusiv caderi ale glicemiei, cu senzatie de ameteala, caldura, tremur. Luati repede 2-3 cuburi de zahar cu un pahar de apa, apoi asezati-va astfel incat sa va relaxati si sa va linistiti. In mod normal, daca va hidratati suficient, nu fumati si respectati criteriile din acest paragraf nu trebuie sa aveti niciun fel de probleme, dar la cea mai mica abatere...

Cu o saptamana inaintea curei de detoxifiere:
- asigurati-va ca reusiti fie sa nu mai fumati, fie sa mentineti maximul de 5 tigari pe zi;
- scoateti din alimentatie: grasimile, carnea grasa, mezelurile, mancarurile prajite de orice fel, cafeaua, toate fainoasele (patiserie, macaroane, orez, cartofi, biscuiti etc.) cu exceptia painii din care aveti voie cinci felii pe zi.
- Mancati cinci fructe pe zi si obligatoriu cateva legume, eventual o salata.
- Mancati in fiecare dimineata un iaurt, puteti inlocui cafeaua cu ceai verde indulcit cu miere, contine multa cafeina pentru a va asigura trezirea corticala;
- Beti minim o cana de lapte pe zi;
- Eliminati orice fel de lichid, alcool, aveti voie doar: fresh de fructe facut in casa (nu cumparat, ceaiuri de orice fel indulcite cu miere si eventual cu lamaie, limonada cu miere, cintronada, lapte, apa plata).
- Nu aveti voie condimente de niciun fel, doar sare si piper;
- Nu aveti voie conserve de niciun fel, nici legume conservate, nici carne sau alte preparate sau plicuri de supe, nimic la plic sau la conserva.


Aceasta saptamana este pregatitoare, o saptamana de acomodare, daca sariti peste ea este foarte posibil sa va fie rau in timpul curei de detoxifiere fiindca mobilizarea toxinelor din depozite in sangele care circula prin toate organele va poate da o stare de rau general. Este recomandabil sa urmati acesti pasi. In saptamana aceasta pregatitoare puteti manca cat doriti cantitativ, dar numai legume, fructe, lactate, carne de pui, peste, curcan, fructe de mare, preparate fara condimente si ulei (la gratar, la cuptor, cu legume, salate cu legume crude si branza si cuburi de carne dar fara ulei, preparate fierte ca ciorbe, supe, mancaruri, garnituri, branzeturi si iaurturi, fructe).

Cura de detoxifiere

In primele doua zile de cura se mentine regimul din saptamana precedenta, dar se scot urmatoarele:
- orice lichid, se pastreaza doar apa plata;
- carnea de orice fel;
- painea;
- se mai pastreaza doar iaurtul, branzeturile, legumele, fructele – le puteti consuma in stare cruda sau preparate, in ce cantitati doriti, oricat simtiti nevoia sa mancati.

In urmatoarea zi scoateti tot, mentineti doar fructele de orice fel doriti, in orice cantitate, precum si legumele, insa toate consumate numai in stare cruda, nepreparate, fara sare, ulei, piper. Beti doar apa plata. Consumati cate fructe si legume doriti.

Urmatoarele trei zile:
- nu aveti voie decat legume si apa plata. Legumele le consumati in orice cantitate doriti, va va fi des foame, insa numai in stare cruda, fara niciun fel de adaos. Aveti voie si zarzavaturi, dar proaspete, nimic uscat. Nu aveti voie legume la conserve, incepand cu saptamana pregatitoare. Totul se consuma crud si proaspat. Nu neglijati cei trei litri de lichide pe zi.

Urmatoarele doua zile:
- urmeaza reintroducerea alimentelor – se introduc doar fructele in stare cruda.

Urmatoarele doua zile:
- se introduc: laptele, branzeturile, iaurtul, sucurile naturale de fructe sau legume, limonada, ceaiurile;

Urmatoarele doua zie:
- se introduc: painea, cerealele integrale, carnea slaba si grasimile (uleiuri), dar si condimentele.

In ultima zi:
- puteti reintroduce cafeaua, ouale si alte alimente dorite.


Abia dupa terminarea curei de detoxifiere va puteti reapuca de fumat daca este cazul si puteti consuma si alcool. NU consumati alcool in timpul curei, numai un strop va poate da stari grave de ameteala, de rau. Nu incalcati nicio regula daca ati hotrat sa urmati aceasta cura pentru ca ficatul va trebui sa metabolizeze toxinele mobilizate in sange si rinichiul sa le elimine (de aici necesitatea consumului mare de lichide), asadar orice suprasolicitare poate functiona precum picatura care a umplut paharul.

Mentinere: stabiliti o zi pe saptamana in care sa mancati doar legume si fructe crude, fara niciun fel de adaosuri, iar ca lichide consumati doar apa plata, 2-3 litri in acea zi. De exemplu puteti alege Lunea.

Cereti sfatul medicului inainte de a incepe orice cura de detoxifiere sau dieta!Kudika » Healthy